Aliments à éviter en cas d'autisme

Aliments à éviter en cas d'autisme

Clause de non-responsabilité

Bien que certaines études suggèrent un lien entre certains aliments et les symptômes de l'autisme, il est important de noter que la recherche dans ce domaine est encore en évolution. À l'heure actuelle, aucune preuve concrète ne vient étayer l'affirmation selon laquelle le fait d'éviter certains aliments peut améliorer les symptômes de l'autisme. Cet article de blog présente les meilleures pratiques pour tous les individus.

Les enfants autistes ont des préférences marquées en matière d'alimentation. Les goûts, les odeurs, les textures et les différentes couleurs des aliments peuvent tous constituer un obstacle à l'alimentation. Cela peut amener les enfants autistes à éviter certains aliments ou groupes d'aliments. Cela peut entraîner une série de problèmes, comme un apport insuffisant en nutriments ou des épisodes de constipation. Cependant, il existe des aliments ou des ingrédients alimentaires qu'il est préférable d'éviter de donner à votre enfant autiste en raison de leurs effets néfastes.

En résumé, les aliments/ingrédients alimentaires à éviter en cas d'autisme sont les suivants :

  • Sucre
  • GMS
  • Ingrédients artificiels
  • Toxines
  • Produits laitiers
  • Gluten
  • Maïs

Dans cet article, nous allons discuter :

Aliments à éviter en cas d'autisme

Aliments à éviter pour les enfants autistes

Les produits la itiers sont l'un des principaux aliments que vous devez éviter de donner à votre enfant autiste. Les produits laitiers peuvent provoquer des problèmes inflammatoires qui entraînent un brouillard cérébral et une incapacité à se concentrer. Ils peuvent également altérer le fonctionnement immunitaire de l'organisme. Souvent, lorsqu'un enfant autiste supprime les produits laitiers de son alimentation, il est plus à même de réduire ses problèmes intestinaux, de diminuer son hyperactivité et d'augmenter sa capacité à parler et à s'exprimer oralement.

Le maïs est un autre aliment à éviter pour votre enfant autiste. C'est un autre aliment qui favorise l'inflammation. En effet, le maïs est riche en acides gras oméga-6 plutôt qu'en bons acides gras oméga-3. En outre, le maïs est considéré comme une céréale et non comme un légume, ce qui explique sa faible valeur nutritionnelle.

Enfin, le sucre est un aliment à éviter en cas d'autisme. Bien que le sucre puisse être présent dans de nombreux aliments en tant qu'ingrédient, il peut également constituer un groupe alimentaire à part entière. Une alimentation riche en sucre n'est bonne pour personne, mais surtout pas pour les enfants autistes. Il est fréquent que les enfants autistes montrent des signes d'hyperactivité ; limiter le sucre peut donc contribuer à équilibrer ce phénomène. La limitation du sucre peut également contribuer à améliorer la concentration et à réduire l'impulsivité.

Aliments à éviter pour les enfants autistes

Le glutamate monosodique (MSG) est un ingrédient alimentaire à éviter car il est très proche du sucre. La consommation de grandes quantités de MSG peut entraîner une surstimulation du cerveau et conduire à l'hyperactivité. De nombreux aliments trop transformés contiennent du glutamate de sodium, car il s'agit d'un exhausteur de goût qui vous incite à manger davantage de ces aliments.

Les ingrédients artificiels sont un autre ingrédient alimentaire à éviter dans l'alimentation de votre enfant autiste. Évitez les aliments contenant des colorants, des couleurs, des arômes, des additifs et des conservateurs artificiels. Une fois encore, il est bon d'éviter ces ingrédients pour tout le monde, mais surtout pour les enfants autistes, car ils peuvent causer des problèmes de développement. Ils peuvent également provoquer des irritations de l'estomac et sont liés à la perturbation du traitement émotionnel normal.

Les toxines sont un autre aliment que vous ne devez pas donner à votre enfant autiste. Non pas les toxines telles que les produits chimiques ou les colorants, mais plutôt le mercure ou les PCB. Le mercure se trouve souvent dans le poisson et les viandes rouges, ce qui est bon avec modération mais peut être extrêmement nocif en grandes quantités. Les polychlorobiphényles (PCB), que l'on trouve couramment dans les produits laitiers, et les pesticides que l'on trouve sur les produits non lavés doivent également être évités, car ils peuvent avoir des effets néfastes sur le cerveau et le système immunitaire.

Enfin, le gluten est un ingrédient alimentaire que vous devez éviter de donner à votre enfant autiste. Le gluten est souvent à l'origine de sensibilités et de troubles gastriques. Il peut également diminuer la coordination de la motricité et de la pensée. Le gluten est également connu pour provoquer une diminution des bonnes bactéries dans le système gastro-intestinal. Cela peut entraîner des problèmes de stress et d'anxiété.

le meilleur régime alimentaire pour un enfant autiste

Quel est le meilleur régime alimentaire pour un enfant autiste ?

Un régime alimentaire sain pour les enfants autistes consiste à manger des aliments complets tels que des fruits et des légumes frais, de la viande, des œufs, des haricots, des noix, des graines et des céréales complètes. Les aliments naturellement plus riches en vitamines et en minéraux sont bons pour l'autisme.

Vitamines et minéraux bénéfiques :

  • Oméga-3
  • Vitamine B12
  • Vitamine B6
  • Vitamine C
  • Magnésium
  • Vitamine D
  • Zinc

Les oméga-3 aident à lutter contre l'inflammation dans l'organisme. On trouve des oméga-3 dans toute une série d'aliments :

  • Saumon
  • Œufs de poules élevées en plein air
  • Bœuf nourri à l'herbe
  • Poulet fermier

Il est important d'essayer d'inclure ces types d'aliments environ trois fois par semaine.

La vitamine B12, la vitamine B6, la vitamine C et le magnésium contribuent tous au bon fonctionnement du système nerveux et à l'amélioration des symptômes courants associés à l'autisme. Les légumes verts à feuilles foncées, les pois chiches, le saumon, les poivrons, les agrumes, le brocoli et le chou-fleur sont tous riches en vitamine B6 et en vitamine C. Les noix, les mers et les céréales complètes contiennent du magnésium. Un enfant autiste peut également obtenir ces nutriments par le biais de suppléments.

La vitamine D, en particulier la vitamine D3, lorsqu'elle est administrée à un enfant autiste, améliore considérablement la capacité d'attention et la coordination des yeux, et diminue les comportements indésirables. Les enfants autistes peuvent également obtenir de la vitamine D par le biais de céréales enrichies, d'œufs, de nombreux types de poissons et de jus d'orange enrichis en vitamine D.

Enfin, le zinc est une excellente vitamine à inclure dans le régime alimentaire d'un enfant autiste. Il a été démontré que l'amélioration des niveaux de zinc aide les enfants autistes à être moins réticents à essayer de nouveaux aliments. Le zinc peut être obtenu par les crustacés, les haricots, les pois, les noix de cajou, les lentilles et les amandes.

En réalité, entre la moitié et près de 90 % des enfants autistes manifestent une sélectivité alimentaire. Par conséquent, ils sont plus susceptibles de consommer moins d'un groupe équilibré de nutriments et de minéraux provenant de fruits frais, de légumes et de protéines de plein air que les enfants ordinaires. Lorsque Leafwing Center est informé par le tuteur qu'il n'y a pas de sensibilités alimentaires, un plan d'alimentation personnalisé peut être formulé sur mesure pour l'enfant autiste afin de faciliter l'intégration des éléments essentiels à un développement approprié et d'aider à la sélectivité alimentaire. Si vous vous préoccupez de la santé et du bien-être de votre enfant, vous devez contacter votre pédiatre.

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Questions fréquemment posées sur la thérapie ABA

À quoi sert la thérapie ABA ?

La thérapie basée sur l'ABA peut être utilisée dans une multitude de domaines. Actuellement, ces interventions sont principalement utilisées avec des personnes atteintes de TSA, mais leurs applications peuvent être utilisées avec des personnes atteintes de troubles envahissants du développement ou d'autres troubles. Dans le cas des TSA, elles peuvent être utilisées pour enseigner efficacement des compétences spécifiques qui ne font peut-être pas partie du répertoire de compétences de l'enfant, afin de l'aider à mieux fonctionner dans son environnement, que ce soit à la maison, à l'école ou dans la communauté. En conjonction avec les programmes d'acquisition de compétences, les interventions basées sur l'ABA peuvent également être utilisées pour traiter les excès comportementaux (par exemple, les crises de colère, les comportements agressifs, les comportements d'automutilation). Enfin, elles peuvent également être utilisées dans le cadre de la formation des parents et des soignants.

Dans les programmes d'acquisition de compétences, le répertoire de compétences de l'enfant est évalué au début des services dans des domaines d'adaptation clés tels que la communication/le langage, l'autonomie, les aptitudes sociales et les aptitudes motrices. Une fois que les compétences à enseigner sont identifiées, un objectif pour chaque compétence est développé et ensuite abordé/enseigné en utilisant des techniques basées sur l'ABA pour enseigner ces compétences importantes. En fin de compte, une thérapie basée sur l'ABA facilitera un certain degré de maintien (c'est-à-dire que l'enfant peut encore exécuter les comportements appris en l'absence de formation/d'intervention au fil du temps) et de généralisation (c'est-à-dire que les comportements appris sont observés dans des situations différentes du cadre d'enseignement). Ces deux concepts sont très importants dans toute intervention basée sur l'ABA.

Dans le cadre de la gestion du comportement, la fonction des comportements difficiles est évaluée au début des services. Au cours de cette phase, la question de savoir "pourquoi ce comportement se produit-il en premier lieu" est déterminée. Une fois qu'elle est connue, une thérapie basée sur l'ABA est mise en place pour non seulement réduire la fréquence du comportement en question, mais aussi enseigner à l'enfant un comportement équivalent sur le plan fonctionnel et approprié sur le plan social. Par exemple, si un enfant a tendance à faire des crises de colère lorsqu'on lui dit qu'il ne peut pas avoir un objet spécifique, on peut lui apprendre à accepter une alternative ou à trouver une alternative par lui-même. Bien sûr, nous ne pouvons le faire que jusqu'à un certain point - l'offre d'alternatives. Il arrive un moment où un "non" signifie "non" et où il faut laisser la crise suivre son cours (c'est-à-dire continuer jusqu'à ce qu'elle cesse). Ce n'est jamais facile et il faudra un certain temps aux parents/soignants pour s'y habituer, mais la recherche a montré qu'avec le temps et l'application cohérente d'un programme de gestion du comportement basé sur l'ABA, le comportement difficile s'améliorera.

Dans le cadre de la formation des parents, les personnes qui s'occupent d'un enfant peuvent recevoir un "programme" personnalisé qui correspond le mieux à leur situation. Un domaine typique couvert par la formation des parents est l'enseignement aux adultes responsables de concepts pertinents basés sur l'ABA pour aider les adultes à comprendre la logique des interventions utilisées dans les services basés sur l'ABA de leur enfant. Un autre domaine couvert par la formation des parents consiste à enseigner aux adultes des programmes spécifiques d'acquisition de compétences et/ou de gestion du comportement qu'ils mettront en œuvre pendant les moments passés en famille. D'autres domaines couverts par la formation des parents peuvent être la collecte de données, la manière de faciliter le maintien et la généralisation des compétences acquises, pour n'en citer que quelques-uns.

Il n'existe pas de "format unique" qui conviendrait à tous les enfants et aux besoins de leur famille. Les professionnels de l'ABA avec lesquels vous travaillez actuellement développeront, avec votre participation, un programme de traitement basé sur l'ABA qui répondra au mieux aux besoins de votre enfant et de votre famille. Pour plus d'informations sur ce sujet, nous vous encourageons à consulter votre BCBA ou à nous contacter à l'adresse [email protected].

Qui peut bénéficier de la thérapie ABA ?

On pense souvent à tort que les principes de l'ABA sont spécifiques à l'autisme. Ce n'est pas le cas. Les principes et les méthodes de l'ABA sont scientifiquement étayés et peuvent être appliqués à n'importe quel individu. Cela dit, le Surgeon General des États-Unis et l'American Psychological Association considèrent l'ABA comme une pratique fondée sur des données probantes. Quarante années d'études approfondies ont montré que la thérapie ABA est une pratique efficace et fructueuse pour réduire les comportements problématiques et améliorer les compétences des personnes atteintes de déficiences intellectuelles et de troubles du spectre autistique (TSA). Les enfants, les adolescents et les adultes atteints de TSA peuvent bénéficier de la thérapie ABA. En particulier lorsqu'elle est mise en œuvre tôt, la thérapie ABA peut être bénéfique pour les individus en ciblant les comportements difficiles, les capacités d'attention, les capacités de jeu, la communication, la motricité, les aptitudes sociales et autres aptitudes. Les personnes souffrant d'autres troubles du développement, tels que le TDAH ou la déficience intellectuelle, peuvent également bénéficier de la thérapie ABA. Bien qu'il ait été démontré qu'une intervention précoce conduisait à des résultats thérapeutiques plus significatifs, il n'y a pas d'âge spécifique à partir duquel la thérapie ABA cesse d'être utile.

En outre, les parents et les soignants des personnes atteintes de TSA peuvent également bénéficier des principes de l'ABA. En fonction des besoins de votre proche, l'utilisation de techniques ABA spécifiques, en plus des services individuels, peut contribuer à produire des résultats de traitement plus souhaitables. L'expression "formation des soignants" est courante dans les services d'ABA et fait référence à l'enseignement individualisé qu'un BCBA ou un superviseur ABA dispense aux parents et aux soignants. Il s'agit généralement d'une combinaison de techniques ABA individualisées et de méthodes que les parents et les soignants peuvent utiliser en dehors des séances individuelles pour faciliter les progrès continus dans des domaines spécifiques.

La thérapie ABA peut aider les personnes atteintes de TSA, de déficience intellectuelle ou d'autres troubles du développement à atteindre leurs objectifs et à mener une vie de meilleure qualité.

À quoi ressemble la thérapie ABA ?

Les agences qui fournissent des services d'ABA à domicile sont plus susceptibles de mettre en œuvre des services d'ABA de manière similaire que d'appliquer exactement les mêmes protocoles ou procédures. Quoi qu'il en soit, une agence ABA dirigée par un analyste du comportement certifié par le conseil d'administration suit les mêmes théories fondées sur la recherche pour guider le traitement que toutes les autres agences ABA acceptables.

Les services basés sur l'ABA commencent par une évaluation fonctionnelle du comportement (FBA). En bref, l'évaluation fonctionnelle du comportement permet de déterminer les raisons pour lesquelles les comportements se produisent. À partir de là, l'évaluation déterminera également la meilleure façon de résoudre les difficultés en utilisant des tactiques qui se sont avérées efficaces au fil du temps, en mettant l'accent sur le remplacement comportemental plutôt que sur l'élimination simple d'un comportement problématique. L'ABF formulera également des recommandations concernant d'autres compétences/comportements pertinents à enseigner et des compétences parentales qui peuvent être enseignées dans le cadre d'une formation des parents, pour n'en citer que quelques-unes. À partir de là, l'intensité des services basés sur l'ABA est déterminée, une fois encore, en fonction des besoins cliniques de votre enfant. L'ABF complétée est ensuite soumise à l'approbation de la source de financement.

Les séances individuelles entre un technicien du comportement et votre enfant commenceront dès que les services auront été approuvés. La durée de chaque séance et la fréquence de ces séances par semaine/mois dépendent du nombre d'heures pour lesquelles les services ABA de votre enfant ont été approuvés - en général, il s'agit du nombre d'heures recommandé dans l'ABF. Les séances servent à enseigner les compétences/comportements identifiés au moyen de procédures d'enseignement efficaces. Un autre aspect des services d'ACA à domicile est la formation des parents. La formation des parents peut prendre de nombreuses formes en fonction des objectifs qui ont été fixés au cours du processus d'évaluation des besoins. Le nombre d'heures consacrées à la formation des parents est également variable et dépend uniquement de la nécessité clinique. Si une séance individuelle se déroule entre un technicien du comportement et votre enfant, une séance ou un rendez-vous de formation des parents se déroule entre vous et le responsable du dossier, en présence ou non de votre enfant, en fonction du ou des objectifs parentaux identifiés. L'objectif du service de formation des parents est de vous permettre d'acquérir des compétences et des connaissances suffisantes pour vous permettre d'aborder plus efficacement les difficultés comportementales qui surviennent en dehors des séances d'ABA programmées. En fonction des objectifs fixés, il peut vous être demandé de participer aux séances individuelles de votre enfant. Ces participations sont un bon moyen pour vous de mettre en pratique ce que vous avez appris auprès du superviseur de cas, tout en ayant le technicien en comportement à votre disposition pour vous donner un retour d'information lorsque vous mettez en pratique ces nouvelles compétences.

Comme nous l'avons mentionné au début, il n'y a pas deux agences ABA qui fassent exactement la même chose lorsqu'il s'agit de fournir des services ABA ; cependant, les bonnes agences baseront toujours leur pratique sur les mêmes procédures prouvées empiriquement.

Comment commencer la thérapie ABA ?

Dans la plupart des cas, le premier élément requis pour commencer la thérapie ABA est le rapport de diagnostic des troubles du spectre autistique (TSA) de l'individu. Ce rapport est généralement établi par un médecin, tel qu'un psychiatre, un psychologue ou un pédiatre spécialisé dans le développement. La plupart des agences de thérapie ABA et des compagnies d'assurance demanderont une copie de ce rapport de diagnostic au cours du processus d'admission, car il est nécessaire pour demander une autorisation d'évaluation ABA à la compagnie d'assurance médicale de l'individu.

Le deuxième élément nécessaire pour commencer une thérapie ABA est une source de financement. Aux États-Unis, et dans les cas où les assurances Medi-Cal ou Medicare sont impliquées, il existe une obligation légale de prise en charge des services d'ABA en cas de nécessité médicale (diagnostic de TSA). Medi-Cal et Medicare couvrent tous les services de traitement de santé comportementale médicalement nécessaires pour les bénéficiaires. Cela inclut généralement les enfants diagnostiqués avec un TSA. L'analyse appliquée du comportement étant un traitement efficace et fondé sur des preuves pour les personnes atteintes de TSA, elle est considérée comme un traitement couvert en cas de nécessité médicale. Dans de nombreux cas, les assurances privées couvrent également les services d'ABA lorsqu'ils sont médicalement nécessaires. Toutefois, dans ces cas, il est préférable de s'adresser directement à votre assureur médical pour déterminer les spécificités de la couverture et s'assurer que l'ABA est en fait une prestation couverte. En outre, certaines familles choisissent de payer les services d'ABA de leur poche.

L'étape suivante pour commencer une thérapie ABA consiste à contacter un prestataire ABA avec lequel vous souhaitez travailler. En fonction de votre situation géographique, il existe des agences ABA dans de nombreuses villes des États-Unis. Votre assureur, les groupes de soutien locaux et même une recherche approfondie en ligne peuvent vous aider à trouver des agences ABA réputées et dûment accréditées près de chez vous. Notre organisation, LeafWing Center, est basée dans le sud de la Californie et est reconnue pour aider les personnes atteintes de TSA à atteindre leurs objectifs grâce à la recherche basée sur l'analyse appliquée du comportement.

Une fois que vous avez identifié le prestataire d'ABA avec lequel vous souhaitez travailler, il doit vous aider à franchir les étapes suivantes. Il s'agira notamment de faciliter les formalités administratives et les autorisations auprès de votre source de financement. Une fois le processus d'évaluation entamé, un BCBA (Board Certified Behavior Analyst) ou un superviseur de programme qualifié doit prendre contact avec vous pour convenir d'entretiens avec les parents/soignants et d'observations de votre proche. Cela permettra de recueillir des informations cliniques importantes afin d'établir, avec votre collaboration, les plans de traitement et les objectifs les plus efficaces pour votre proche. Ce processus est connu sous le nom d'évaluation fonctionnelle du comportement (Functional Behavior Assessment - FBA) et est décrit plus en détail dans différents articles de blog sur notre site web. En ce qui concerne ce à quoi vous pouvez vous attendre une fois que la thérapie ABA commence, veuillez lire notre article de blog intitulé : Lorsque vous commencez un programme ABA, que pouvez-vous raisonnablement attendre de votre fournisseur de services ?

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